Мякоть красная: это главный признак сорта; красный цвет хорошо заметен и в свежем разрезе, и в соке, и после кулинарной обработки.
Плоды красные, с белыми точками: в описаниях посадочного материала чаще всего указывают массу примерно 180–200 г.
Вкус кисло-сладкий: мякоть плотная, очень сочная, ароматная; по британским описаниям вкус скорее с приятной кислинкой, по немецким и русским — хорошо сбалансированный.
Цветение очень декоративное: цветки глубокого розово-красного оттенка, из-за чего сорт выглядит эффектно не только в плодоношении, но и весной.
Сорт скороплодный и урожайный: дерево рано вступает в плодоношение, урожайность описывают как хорошую или высокую.
Срок созревания: сорт обычно относят к раннезимним или среднепоздним по сроку съёма; плоды снимают в конце сентября — начале октября. В хранении яблоки обычно лежат до января, а в некоторых британских описаниях сезон использования указывают как октябрь–ноябрь, то есть это не сорт для очень долгого хранения до весны. Плоды: яблоки округлые, тёмно-красные, с плотной и очень сочной красной мякотью. Сорт хорошо подходит для свежего употребления, розового или красного сока, сушки и выпечки, потому что мякоть сохраняет цвет при переработке. Опыление: здесь есть расхождение в источниках. RHS прямо пишет, что сорт не самоплодный и ему нужен опылитель из групп 3, 4 или 5. При этом в одном специализированном описании сорт назван хорошим опылителем для других яблонь, что не противоречит тому, что самому ему тоже нужен партнёр по цветению. Надёжнее считать так: рядом лучше обязательно иметь другую яблоню-опылитель. Условия/уход (кратко): лучше сажать на солнечном месте, на влажной, но дренированной почве, без застоя воды. Сила роста умеренная; в британских описаниях отдельно отмечают, что сорт зимостойкий и подходит для обычного садового выращивания, а устойчивость к парше оценивают как небольшую или среднюю, поэтому профилактика болезней будет не лишней.