Дерево компактнее обычного ореха: для взрослого Идеала чаще указывают высоту около 4–5 м, тогда как обычный грецкий орех бывает намного крупнее.
Орехи среднего или выше среднего размера: обычно около 8–12 г, со светлой тонкой скорлупой; выход ядра может доходить примерно до 50% массы ореха.
Скороплодность — главное достоинство: у привитых растений сигнальный урожай возможен уже на 3-й год, тогда как у семенного материала плодоношение нередко сдвигается на 6–10-й год.
Урожайность высокая: для хорошо развитых взрослых деревьев в практических описаниях часто указывают уровень порядка 100–120 кг с дерева.
Морозостойкость высокая: чаще всего по Идеалу указывают устойчивость примерно до −35 °C.
Срок созревания: обычно сентябрь, иногда сбор растягивается до начала или даже конца октября, особенно если проявляется повторное цветение. Плоды: орехи тонкокорые, со светло-бежевой скорлупой, ядро извлекается сравнительно легко, вкус обычно описывают как приятный, сладковато-маслянистый. Сорт ценят прежде всего за то, что он даёт урожай раньше многих других грецких орехов и при этом не вырастает гигантом. Опыление: по этому пункту в продаже пишут по-разному, но безопаснее считать так: второй орех рядом желателен, потому что при перекрёстном опылении урожай обычно стабильнее. Условия/уход (кратко): лучше сажать на солнце, на лёгкой плодородной почве, без застоя воды. Идеал плохо переносит заболоченные и плотные почвы и не любит близкие грунтовые воды. В одном из практических описаний также отмечено, что живёт он обычно меньше обычного грецкого ореха — порядка 40–45 лет. Если делать уже совсем чистую короткую версию для карточки питомника, я бы дал так: Грецкий орех Идеал — скороплодный низкорослый сорт грецкого ореха с тонкокорыми плодами и хорошим вкусом ядра. Ценится за компактный размер дерева, раннее плодоношение, высокую зимостойкость и хорошую урожайность.